631ラーメンとは？意味・由来を解説！

TARO's BLOG @投資・グルメ・生活ブログ — Sat, 18 Oct 2025 05:09:33 +0000

「📚Taro@投資・東海グルメ・ブログ収益化」（運営者：Taro）は、631ラーメンに関する記事を公開しました。

記事の背景

ラーメン好きの間でよく聞く「631ラーメン」。この数字には深い意味があります。

本記事では631ラーメンとはについて、意味・読み方・由来について解説しながら、具体例を紹介します📝

▪️631ラーメンとは
横浜家系ラーメンの中でも特にボリューム満点のメニューのこと。数字の“631”は、トッピングの量を表しています。家系ラーメン特有の濃厚な豚骨醤油スープに、海苔・チャーシュー・味玉をたっぷりのせた一杯で、見た目にもインパクトがあります🍜

6は海苔6枚、3はチャーシュー3枚、1は味玉1個。

つまり「631ラーメン」とは、海苔6枚・チャーシュー3枚・味玉1個をのせた“全部のせ”に近い豪華トッピングの略称です。数字で表すことで注文しやすく、家系ラーメンらしい遊び心と迫力が両立しています🍜

▪️読み方について
読み方は「ロクサンイチラーメン」。店舗によっては「サンロクイチ」と呼ぶ人もいますが、一般的には「ロクサンイチ」で通じます。数字の語感そのものがキャッチーで、メニュー名として覚えやすいのも特徴です🍜

▪️由来・起源について
諸説ありますが、家系ラーメン店の間で自然に生まれた略号文化が元になっていると考えられます。トッピングを数字で表すことで、店員も客もスムーズにオーダーでき、ボリュームの多さがひと目で伝わるためです。

特定の発祥店があるわけではなく、全国の家系ラーメン店に共通する文化として広まっています🍜

▪️具体例
本記事で添付されている写真をご参照ください。こちらは半田市の「横浜家系ラーメン大和屋」で提供されている「631ラーメン醤油」ですが、これこそまさに王道の一杯🍜

麺・味・脂はすべて普通で、海苔6枚・大きなチャーシュー3枚・味玉1個がきれいに盛りつけられています。

スープは濃厚ながら塩気が強すぎず、豚骨の旨みがじんわり広がるバランス型。中太ストレート麺はもちもちで、スープの絡みも良く、箸が止まりません。チャーシューは厚みがありながら柔らかく、海苔をスープに浸してご飯と一緒に食べると最高です。見た目にも整っていて、満足感の高い仕上がりです🍜

▪️まとめ
631ラーメンとは、海苔6枚・チャーシュー3枚・味玉1個の組み合わせを意味する、家系ラーメンの象徴的なメニューです。

明確な発祥はありませんが、家系文化の中で自然に広まった数字の略号として定着しています。見た目・味・ボリュームのすべてが満点、家系ラーメンの魅力を知るなら、まずこの631ラーメンから味わってみるのがおすすめです🍜

本記事が少しでも役に立てば幸いです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️