「📚Taro@投資・東海グルメ・ブログ収益化」（運営者：Taro）は、広島グルメに関する記事を公開しました。

記事の背景

今回は広島駅近くの老舗居酒屋、かき傳(かきでん)さんに行きました。名物の穴子飯にカキフライが付いた、特製穴子飯（カキフライセット）が絶品。穴子飯と牡蠣フライ、どちらも主役級という、かなりお得感のある組み合わせです🤤

記事の概要

主役の穴子飯とカキフライに、味噌汁、小鉢、漬物が付いてきます。

特製穴子飯は、ふっくらと煮上げた穴子をご飯の上にたっぷりのせた一杯。ご飯は穴子の骨からとった出汁で煮込んでいる為、旨みがたっぷりです。紅生姜や海苔、三つ葉も良いアクセント🤤

穴子はタレがしっかり染みていて、箸でほぐれるほど柔らかいのが特徴です。表面は香ばしく、中はしっとりとした食感で、老舗らしい丁寧な仕上がりで旨味たっぷりでした🤤

セットのカキフライは、衣はサクッと軽め、中はジューシー。牡蠣の旨みが強く、穴子飯の甘めの味付けと相性が良い組み合わせです。タルタルソースや付け合わせの野菜も含めて、定食としてのバランスが高い点が評価されています🦪

穴子飯単品でも満足度は高いですが、カキフライが付くことでボリューム感と満足感が一気にアップ。穴子も牡蠣も両方楽しみたい人には、かなりお得感のあるセットと言えそうです🔥

お腹いっぱい大満足、ごちそうさまでした。

老舗の味を一度に楽しめる欲張りな内容で、食事としての完成度も高め。しっかり食べたい時や、ちょっと贅沢したいランチにも向いたセットです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました🦪

今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️

【住所】広島県広島市東区光町2-8-24

【アクセス】広島駅新幹線口から480m

記事URL

https://www.tarotaro1995.com/entry/2025/12/31/125906