「モモの助の旅日記」(運営者:モモの助)は、ニジマス干物作りに関する記事を公開しました。
記事の背景
沢山釣れたのは嬉しいけど、
どう処理しようかと困った時に干物で保存がお勧め。
真空パックやピチッとシートを使うと
お裾分けにも便利な干物作りが出来ます。
魚料理のレパートリーを増やしたい方にもお勧めです。
記事の概要
珍しいニジマスの干物を例に
様々な魚にも使える干物の作り方をご紹介。
干物作りに必要なアイテムや、
干物の保存に便利な真空パック、
外に干したくない人向けにピチッとシートもご紹介しています。
関連情報・参考情報
今回ニジマスを釣った芥川マス釣り場の釣行記をご紹介!
https://momosuke-nosuke.com/akutagawa_masu_fishing/
記事URL
https://momosuke-nosuke.com/dried-fish-rainbow-trout/
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