【体験談】かっぱ寿司「炙り真鯛の塩ラーメン」実食

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記事の背景

今回は、かっぱ寿司の「炙り真鯛の塩ラーメン」を食べてみました🍜

炙り真鯛を使用した塩ラーメンということで、見た目からかなり上品な印象。寿司チェーンらしい魚介系メニューとして以前から気になっていた一杯です🔥

透き通ったスープに、炙り真鯛の切身・あおさ・ねぎが綺麗に盛り付けられています。まず印象的だったのは、あおさの風味の強さ。スープ全体から磯の香りがかなり広がっており、和風感の強い仕上がりです🍜

一方で、商品名から想像していたほど“鯛感”をスープからは感じることはなく、真鯛の出汁を全面に押し出したタイプではありませんでした。ただ、鯛の切身はかなり美味しかったです。炙りの香ばしさと柔らかい食感がしっかり感じられ、ここは満足度が高いポイントでした🔥

麺はつるっと食べやすいタイプ。突出した特徴はないものの、優しい塩スープには合っています。

全体としては、あおさの風味と鯛の切身を楽しむ和風塩ラーメンという印象。派手さはありませんが、あっさり系が好きな人には合う一杯だと思います🍜

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